Chmel otáčivý (Humulus lupulus)
Chmel otáčivý (Humulus lupulus)
čeleď Konopovité (Cannabaceae)
chmel otáčivý – listy
Vzrůst: až 10 m vysoká ovíjivá bylina (pravotočivá), lodyha pevná, drsná; silný oddenek; hemikryptofyt
Listy: dlouze řapíkaté, na bázi srdčité, okraj pilovitý; horní strana drsná
Květy: jednopohlavné – samčí žlutavé, samičí ve svazečcích se zelenavými listeny; kvete od května do června
Plod: nažka; šišticovité plodenství
Stanoviště: vlhké křoviny, okraje lesů, pobřežní křoviny potoků a řek
Rozšíření: Eurasie, Severní Amerika, pěstován i v Austrálii, Chile; u nás v termofytiku, mezofytiku
Praktický význam: pivovarnictví, farmaceutický, potravinářský průmysl – pěstován hlavně na Žatecku, Ústecku, na Moravě. Obsahuje humulon a lupulon (hořké látky), silice.
