Jeřáb břek (Sorbus torminalis)
Jeřáb břek (Sorbus torminalis)
čeleď Růžovité (Rosaceae)
Vzrůst: 3 -15 m vysoký strom; borka tmavě šedá, hladká; fanerofyt
Listy: jednoduché, široce vejčité, peřenoklané až peřenodílné
Květy: bílé, nažloutlé; chocholičnatá lata; kvete od května do června
Plod: hnědá malvice; endozoochorie
Stanoviště: teplomilné doubravy, dubohabřiny, lesní pláště; těžší a sušší půdy
Rozšíření: Evropa, Kavkaz, Turecko, Sýrie, severní Afrika; u nás roztroušeně v termofytiku a teplejším mezofytiku
Praktický význam: patří mezi druhy uvedené v Červeném seznamu – druh vyžadující další pozornost (C4a), z přezrálých plodů lze dělat mošt, zavařeniny; dřevo pevné, těžké – výroba dřevěných šroubů a hudebních nástrojů
Zajímavosti: má malou konkurenční schopnost, plodí až ve 20 – 30 letech